Панирани гъби
Продукти:
15-20 средноголеми гъби (печурки)
1 яйце
2 суп.л. брашно
1 щипка сол
Галета
Слънчогледово олио (за пържене)
Приготвяне:
Гъбите се измиват добре като се оставят цели. Яйцето се разбива с брашното и солта и в получената смес се панират гъбите, след което се овалват в галетата и се изпържват в загрятата мазнина. Готовото ястие може да се сервира гарнирано с варени картофи или картофено пюре.