петък, 6 януари 2012 г.

Здравословни палачинки със зеленчуци и ориз


Продукти:

2 яйца

2 моркова

4 ч.чаши варен ориз

1 ч.чаша зеле (на ивички)

4-5 малки лукчета (арпаджик)

2 суп.л. сусамово олио

Олио (за пържене)

Сол

 

Приготвяне:

В дълбок съд се смесват нарязаните на кубчета моркови, нарязаните на дребно лукчета, зелето, ориза, сусамовото олио, яйцата и сол на вкус и се размесва добре. Оформят се на средноголеми топчета, които леко се сплескват и се изпържват в мазнината до златист цвят. Готовото ястие се сервира топло.