Продукти:
600 гр. нахут (от консерва, отцеден)
2-3 скилидки чесън
2/3 ч.чаша сусамов тахан
4 суп.л. лимонов сок
½ ч.чаша вода
¼ ч.чаша зехтин
½ ч.л. сол
Борови семки (по желание)
Магданоз (по желание)
Приготвяне:
Нахутът, счуканите скилидки чесън, сусамовия тахан, лимоновия сок, водата и зехтина се поставят в блендер и се пасират до получаване на хомогенна смес. Овкусява се със сол и се сервира поръсен с борови семки и дребнонарязан магданоз.
