Продукти:
600 гр. средно големи картофи
1 глава стар лук
3 суп. л. винен оцет
3 суп. л. олио
100 гр. прясна краставица
Магданоз
Сол
Черен пипер
Приготвяне:
Картофите се измиват и се сваряват за около 30 минути, след което се обелват и се нарязват на парчета. Към тях се добавя нарязаният на ситно лук, телешкия бульон, олиото, оцета и магданоза и се оставя да отлежи за около 15-20 минути. Накрая се добавя нарязаната на кубчета краставица и се овкусява със сол и черен пипер.
