сряда, 26 октомври 2011 г.

Моркови соте

Продукти:
- 600 гр. моркови
- 1 суп.л. зехтин или слънчогледово олио
- 2 стръка зелен лук
- 1 суп.л. лимонов сок
- 1 ч.л. комбинирана подправка за зеленчукови ястия
- 1 скилидка чесън
- сол
- черен пипер

Приготвяне:
Морковите се почистват, измиват и се нарязват на гредички (жулиен), след което се задушават за 3-4 минути в мазнина. Добавя се нарязания на дребно лук и се задушава още 3-4 минути. След това се добавя лимоновия сок, подправката за зеленчукови ястия, накълцания на дребно чесън, солта и черния пипер. Сервира се веднага.