сряда, 26 октомври 2011 г.

Салата Капрезе

Продукти:
500 гр. средноголеми домати
300гр. моцарела
4 суп.л. зехтин
5-6 листа от пресен босилек
Сол
Черен пипер

Приготвяне:
Доматите се почистват, измиват, нарязват се на филийки и се подреждат на редичка като краищата им се застъпват. Върху всяка филийка се поставя парченце моцарела, поливат се със зехтин  и се поръсват с нарязаните на ситно листа от босилек. Овкусява се със сол и черен пипер и се сервира.