Продукти:
½ глава зеле
4 моркова
100 мл. зехтин
Сокът от 1 лимон
Сол
Черен пипер
Приготвяне:
Зелето се почиства, измива и се нарязва на ивички. Поръсва се със сол и се намачква с ръце. Добавят се настърганите моркови и дресинга, приготвен като в отделна купа се смесват зехтина, лимоновия сок, сол и черен пипер. Готовата салата се разбърква добре и се сервира веднага.