Продукти:
1 ч.чаша червена леща
4-5 ч.чаши вода
1 морков
1 домат
1 малка глава лук
½ ч.л. мента
½ ч.л. канела
3 ч.л. лимонов сок
1 суп.л. краве масло
Червен пипер
Черен пипер
Сол
Приготвяне:
Лещата се почиства, измива и се слага в тенджера. Добавя се водата, почистените и ненарязани лук, морков и домат и се вари около 30 минути, до омекване на всички продукти, след което се пасира, добавя се ментата, канелата, маслото, лимоновия сок, сол, черен и червен пипер и се вари още 10-15 минути. Готовата супа се сервира веднага.
