петък, 4 ноември 2011 г.

Зелена салата от остров Лесбос


Продукти:
1 маруля
1 връзка аругула
3-4 клончета кресон
3 стръка зелен лук
3-4 клончета пресен копър
3-4 стръкчета прясна мента
1 суп.л. смлени борови семки
3 суп.л. зехтин
2 суп.л. оцет
Сол
Черен пипер

Приготвяне:
Марулята, аругулата, кресона, лука, копъра и ментата се почистват, измиват и се нарязват на дребно. Добавят се смлените борови семки и се овкусява със зехтин, оцет, сол и черен пипер. Готовата салата се сервира веднага.