Продукти:
1 кг. телешко месо
50 гр. бекон
500 гр. картофи
1 малка глава лук
1 малка връзка магданоз
червен пипер
кимион
сол
50 гр. бекон
500 гр. картофи
1 малка глава лук
1 малка връзка магданоз
червен пипер
кимион
сол
Приготвяне:
Лукът и беконът се нарязват на дребно и се запържват в малко мазнина до златист цвят. Добавя се червен пипер, около 1 литър вода, нарязаното на кубчета телешко месо и се вари около 30-40 минути. След това се добавят нарязаните на кубчета картофи, нарязания на дребно магданоз и кимиона. Овкусява се със сол и се вари се до пълна готовност на месото и картофите. Готовата супа се сервира топла.
