Продукти:
2 ч.чаши леща
100 гр. спанак
8 ч.чаши вода
2 скилидки чесън
1 стрък целина
1 глава лук
½ ч.чаша зехтин
½ ч.чаша лимонов сок
Сол
Приготвяне:
Лещата се почиства, измива се, залива се с водата и се вари до омекване. Междувременно лукът и целината се нарязват на дребно и се запържват в мазнината до златист цвят, добавя се нарязания на дребно спанак и счукания чесън и се задушава до омекване на спанака, след което се добавя към лещата. Овкусява се със сол и лимонов сок и се вари още около 5 минути. Готовата супа се сервира топла.
