Панирани гъби

Продукти:

15-20 средноголеми гъби (печурки)

1 яйце

2 суп.л. брашно

1 щипка сол

Галета

Слънчогледово олио (за пържене)

 

Приготвяне:

Гъбите се измиват добре като се оставят цели. Яйцето се разбива с брашното и солта и в получената смес се панират гъбите, след което се овалват в галетата и се изпържват в загрятата мазнина. Готовото ястие може да се сервира гарнирано с варени картофи или картофено пюре.