Продукти:
1 краставица
2 ч.чаши кисело мляко
Сокът от половин лимон
1-2 скилидки чесън
¼ ч.чаша зехтин
Сол
Приготвяне:
Краставицата се обелва, измива и се настъргва. Добавя се сол и се оставя да отлежи за 5-10 минути, след което се изцежда. Добавят се счуканите скилидки чесън, лимоновия сок, зехтина и киселото мляко. Разбърква се добре. Така полученото Цацики може да се сервира като салата или като гарнитура към различни ястия.
