Продукти:
4 свински филета
50 гр. бекон
2 суп.л. зехтин
1 глава лук
100 мл. сухо шери
1 ч.л. мащерка
6 скилидки чесън
Приготвяне:
Свинските филета се начукват леко и се запържват в мазнината до златист цвят. Добавят се нарязаните на дребно лук, чесън и бекон, както и шерито и мащерката. Вари се на слаб огън за около 30 минути, до готовност на месото. Готовото ястие се сервира топло.
