Студена супа с краставици, авокадо и кисело мляко

Продукти за 4 порции:

400 гр. краставици

1 бр. авокадо

1 ч.чаша кисело мляко

1/2  глава лук 

3 суп.л. зехтин

1 скилидка чесън

1 ч.л. канела

2 суп.л. дребно нарязан пресен босилек

2 суп.л. дребно нарязана мента

3 суп.л. пресен лимонов сок

Черен пипер

Сол

 

Приготвяне:

Лукът, краставиците и авокадото се почистват и се нарязват на парчета и се пасират с блендер. Добавят се киселото мляко, зехтина, счукания чесън, канелата и се овкусява с лимоновия сок, сол и черен пипер. Разбърква се добре, разрежда се с 1 ч.чаша студена вода и се сервира.