Продукти:
1 зелка (около 1 кг.)
2 домата
1 чушка
1 малка глава лук
1/3 ч.чаша ябълков оцет
3 суп.л. зехтин
1 суп.л. захар
1 суп.л. сол
черен пипер
2 домата
1 чушка
1 малка глава лук
1/3 ч.чаша ябълков оцет
3 суп.л. зехтин
1 суп.л. захар
1 суп.л. сол
черен пипер
Приготвяне:
Зелката се нарязва на ивички, добавя се солта, обърква се добре и се оставя да отлежи около 1 час, след което излишната течност се отцежда. Добавят се нарязаните на дребно чушки и лук и се залива с дресинга, приготвен чрез смесването на оцета, зехтина, захарта и черния пипер. Готовата салата се сервира охладена, укравена с парченца домати.
